Bardolino - Le Vigne Di San Pietro

În pahar, Bardolino de la Le Vigne Di San Pietro se prezintă într-o culoare roșu purpuriu strălucitor. Nasul acestui vin roșu din Veneto seduce cu nuanțe de zmeură și mure. Dacă urmărim în continuare aromatica, se adaugă note de humus de pădure, garrigue și afine.

Le Vigne Di San Pietro Bardolino se prezintă degustătorului minunat de sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosolan sau auster, ci rotund și catifelat. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat catifelată, cărnoasă și densă. În postgust, acest vin roșu din regiunea viticolă Veneto entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de zmeură și mure.

Vinificația Le Vigne Di San Pietro Bardolino

Bardolino-ul echilibrat din Italia este un cupaj vinificat din soiurile de struguri Corvina, Merlot și Rondinella. După recoltare, strugurii ajung rapid în cramă. Aici sunt sortați și sparți cu grijă. Urmează fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Bardolino se poate armoniza în continuare timp de 9 luni pe drojdiile fine.

Recomandare de asociere culinară pentru Le Vigne Di San Pietro Bardolino

Savurați acest vin roșu din Italia, în mod ideal, temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru piept de vițel fiert cu fasole și roșii, cușcuș de legume cu chiftele de vită sau piept de rață cu mazăre mangetout.

• Mai multe produse de la Le Vigne di San Pietro