Bonarda Moyé Frizzante - Cascina Gilli

Eleganta Bonarda Moyé Frizzante de la Cascina Gilli vine în pahar cu o culoare roșu rubiniu strălucitor. Jocul de perle al acestui vin spumant se prezintă în pahar. Turnat într-un pahar de vin alb, acest vin spumant din Lumea Veche prezintă arome încântător de distinse și complexe de piersică, brioche, măr verde și lămâie, completate de mătură.

Pe limbă, acest vin spumant bine echilibrat se caracterizează printr-o textură imens de cremoasă, crocantă și ușoară. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Piemont este în cele din urmă convingător, cu o reverberație frumoasă. Finalul este, de asemenea, acompaniat de nuanțe minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația vinului Cascina Gilli Bonarda Moyé Frizzante

Acest vin spumant se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Bonarda. Pentru acest vin monovarietal excepțional de echilibrat de la Cascina Gilli, au fost folosiți doar struguri imaculați. În Piemont, viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri argiloase. După recoltarea manuală, strugurii sunt aduși rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Vinurile de bază sunt apoi fermentate.

Sugestii de servire pentru Cascina Gilli Bonarda Moyé Frizzante

Băuturați acest vin spumant din Italia ideal foarte bine răcit la 5 - 7°C ca vin de însoțire la curry de pește cu nucă de cocos și lămâie, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau omletă cu somon și fenicul.

.

• Mai multe produse de la Cascina Gilli