Chianti Rufina Riserva Musica - Borgo Macereto

În pahar, Chianti Rufina Riserva Musica, creație a cramei Borgo Macereto, se prezintă cu o culoare rubiniu închis intensă. Buchetul acestui vin roșu din Toscana seduce cu nuanțe de violete, mure și zmeură. Urmărind mai departe aromatica, apar note de cafea/mocha și piele.

Borgo Macereto Chianti Rufina Riserva Musica se prezintă pasionaților de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Puternic și complex, acest vin roșu mătăsos și cărnos se prezintă pe palat. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Toscana entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar accente de violete și zmeură. În final se alătură și note minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificația Borgo Macereto Chianti Rufina Riserva Musica

Puternicul Chianti Rufina Riserva Musica din Italia este un vin monovarietal, obținut în mod ecologic din soiul Sangiovese. În Toscana, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung în cel mai scurt timp la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox și butoaie mari de lemn, la temperatură controlată. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie tras în sticle.

Recomandare gastronomică pentru Chianti Rufina Riserva Musica de la Borgo Macereto

Bucurați-vă de acest vin roșu bio din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru rasol de vițel cu fasole și roșii, pui înăbușit în vin roșu sau ardei umpluți.

• Mai multe produse de la Borgo Macereto