Extra Brut Rosato Iria Metodo Classico - Camorali

Extra Brut Rosato Iria Metodo Classico de la Camorali din Emilia-Romagna prezintă într-un pahar înclinat o culoare roșu zmeură strălucitoare. Bulgăreala acestui vin spumant strălucește în pahar. În pahar, acest vin spumant de la Camorali emană arome de măr verde, completate de note fructate suplimentare. Gustul acestui vin echilibrat se caracterizează printr-o textură extrem de crocantă. În final, acest vin din regiunea viticolă Emilia-Romagna impresionează cu o lungime remarcabilă. Din nou, se remarcă note de măr verde.

Vinificația Camorali Extra Brut Rosato Iria Metodo Classico

Acest vin pune clar accentul pe o singură soi de struguri, și anume pe Barbera. Pentru acest vin extraordinar de echilibrat, monosoi de la Camorali s-a folosit doar material de cea mai bună calitate. Strugurii pentru acest vin spumant din Italia sunt culesi manual la momentul optim de maturare. După recoltare, strugurii sunt duși cât mai repede în presă. Aici, sunt selecționați și ușor zdrobiți. Apoi urmează fermentația vinurilor de bază. După compunerea cuvée-ului, urmează maturarea pe baza metodei tradiționale. Ulterior, Camorali Extra Brut Rosato Iria Metodo Classico se lasă să mature câteva luni în sticlă și apoi este degorjat.

Recomandări pentru consum pentru Camorali Extra Brut Rosato Iria Metodo Classico

Acest vin spumant italian trebuie consumat cel mai bine foarte bine răcit la o temperatură de 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin însoțitor pentru paste cu chiftele de cârnați prăjiți, gratin de spanac cu migdale sau tigaie de cartofi cu somon.

• Mai multe produse de la Camorali