I Muri Puglia Rosso - Vigneti del Salento

Vinul puternic I Muri Puglia Rosso din casa Vigneti del Salento vine cu un roșu purpuriu dens în pahar. La nas, acest vin roșu Vigneti del Salento dezvăluie note de zmeură, coacăze negre, mălădie și afine. Ca și cum asta nu ar fi suficiente, în urma maturării în butoaie mici de lemn, se adaugă note de lemn de stejar, Garrigue și leșin.

Acest vin italian încântă prin profilul său de gust elegant și uscat. A fost îmbuteliat cu doar 10 grame de zahar rezidual. Este un adevărat vin de calitate, clar diferit de vinurile mai simple și, astfel, acest italian, în ciuda secătății, se distinge prin echilibrul său fin. Gustul original nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Cu o structură plină și complexă, acest vin roșu catifelat se prezintă în gură. Prin aciditatea fructată pronunțată, I Muri Puglia Rosso se arată proaspăt și vibrant pe papilele gustative. În final, acest vin roșu din regiunea viticolă Apulia impresionează prin lungimea sa plăcută, din nou amintind de coacăză neagră și zmeură.

Vinificația Vigneti del Salento I Muri Puglia Rosso

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiurile de struguri Aglianico, Malvasia Nera și Sangiovese. După recoltare, strugurii ajung rapid în crama. Aici sunt selectați și ușor zdrobiți. Ulterior, fermentația are loc în tancuri din inox și în mici butoaie de lemn,la temperaturi controlate. Fermentația este urmată de o maturare de câteva luni în butoaie de stejar.

Recomandări pentru consum pentru Vigneti del Salento I Muri Puglia Rosso

Acest vin italian ar trebui savurat la o temperatură de 15-18°C. Este perfect pentru a fi însoțit de plăcinte cu ceapă și cimbru, spaghetti cu sos de capere și roșii sau supă picantă de castane.

• Mai multe produse de la Farnese Vini