Lamaione Toscana IGT - Tenuta Castelgiocondo

Lamaione Toscana de la Tenuta Castelgiocondo din Toscana dezvăluie în pahar o culoare densă, roșu-violet. Cu o mică rotire, paharul de Bordeaux dezvăluie o culoare fermecătoare roșu-grena pe margini. Dacă îi dați puțin aer prin rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în ferestrele bisericilor de la marginea paharului. Turnat într-un pahar Bordeaux, acest vin roșu din Italia oferă arome minunat de expresive de cireșe negre, vișine, prune damasc și coacăze negre, completate de lemn de foc, ceai negru și șuncă uscată la aer din procesul de învechire în butoaie.

Vinul Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana este plăcut de sec pentru băutorii de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon. Acest vin roșu mătăsos și dens este corpolent și multifațetat în palat. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Toscana, Toscana IGT mai exact, încântă în cele din urmă cu un postgust remarcabil. Finalul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de la solurile dominate de argilă.

Vinificația vinului Lamaione Toscana de la Tenuta Castelgiocondo

Acest vin se concentrează în mod clar pe un singur soi de struguri, și anume Merlot. Pentru acest vin monovarietal minunat de puternic de la Tenuta Castelgiocondo au fost recoltați doar struguri fără cusur. Strugurii cresc în condiții optime în Toscana. Aici, vița de vie își înfige rădăcinile adânc în solurile argiloase. Atunci când sunt perfect coapte, strugurii pentru Lamaione Toscana sunt recoltați exclusiv manual, fără ajutorul unor culegătoare grosiere și mai puțin selective. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mici din lemn, la temperaturi controlate. La finalul acestui proces, Lamaione Toscana este învechit timp de 36 de luni în barrique de stejar francez. Învechirea în butoaie este urmată de o învechire îndelungată în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Tenuta Castelgiocondo Lamaione Toscana

Acest vin italian se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect cu tortilla de praz, friptură de vițel cu fasole și roșii sau paste cu găluște cu cârnați.

Premiile pentru Lamaione Toscana de la Tenuta di Castelgiocondo

Pe lângă reputația sa de vin emblematic, acest vin de la Tenuta Castelgiocondo a primit și premii și evaluări de top de peste 90 de puncte. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2016

• James Suckling - 95 de puncte

• Mai multe produse de la Castelgiocondo - Frescobaldi