Chardonnay Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Chardonnay de la Cantina Tramin intră în pahar cu o culoare galben-verzuie strălucitoare și impresionează prin buchetul său delicat de fructe, care amintește de ananas, banane, mere și pere suculente. Nuanțele de citrice, unele note de caramel, vanilie și unt completează aroma.

Pe palat, Chardonnay Alto Adige de la Tramin este minunat de agățător, suculent și plăcut de cremos. Deoarece a fost maturat în întregime în oțel inoxidabil, fructele acestui Chardonnay din Tirolul de Sud rămân clar în prim-plan. Finalul este elegant de mineral.

Viitorizarea Chardonnay de la Cantina Tramin

Orașele pentru acest Chardonnay cresc pe soluri calcaroase, argiloase cu pietriș, în zone de dealuri, între 250 și 500 de metri deasupra nivelului mării. După recoltarea manuală, strugurii sunt presați ușor. Fermentarea are loc la o temperatură controlată de 19°C în rezervoare din oțel inoxidabil. Vinul este apoi maturat în oțel inoxidabil și este supus unei fermentații malolactice parțiale.

Recomandare pentru Chardonnay de la Cantine Tramin

Acest vin alb din Tirolul de Sud este perfect ca aperitiv, cu antreuri ușoare reci și calde, preparate din pește și midii, precum și cu carne de pasăre, vițel sau porc cu arome subtile.

Premiile pentru Tramin Chardonnay

• Robert Parker: 90 de puncte pentru 2020
• Luca Maroni: 89 de puncte pentru 2016
• I Vini di Veronelli: 2/3 stele pentru 2016
• Luca Maroni: 90 de puncte pentru 2015
• I Vini di Veronelli: 2/3 stele pentru 2015

• Mai multe produse de la Cantina Tramin