Malvasia Nera Puglia IGT - Velarino

Malvasia Nera Puglia IGT își impresionează prin culoarea sa roșu profund strălucitor, care atrage imediat atenția. Bouquetul său intens dezvăluie arome de fructe de pădure închise la culoare, precum mure și cireșe. De asemenea, oferă nuanțe fine de condimente și vanilie, care se unesc armonios în gust. Pe palat, se arată plin și catifelat, cu o prospețime plăcută și taninuri bine integrate. Acest vin promite o experiență unică de degustare.

Vinificarea Malvasia Nera Puglia IGT

Strugurii pentru Malvasia Nera Puglia IGT provin din regiunea însorită a Apuliei. Aici, viile cresc pe soluri fertile, care oferă condiții optime pentru dezvoltare. Strugurii sunt recoltați manual, pentru a selecta doar cele mai bune fructe. Vinificarea se desfășoară cu grijă și în mod tradițional. După stoarcere, strugurii fermentează la temperatură controlată, pentru a păstra aromele. Maturarea în tankuri de oțel inoxidabil asigură că vinul păstrează nuanțele sale fructate și devine perfect rotund.

Recomandări culinare pentru Malvasia Nera Puglia IGT

Malvasia Nera Puglia IGT se armonizează perfect cu diverse preparate. Iată câteva recomandări:

• 1. Miel sau carne de vită la grătar, care este suculentă.
• 2. Ragù alla Bolognese pentru o acompaniere clasică.
• 3. Paste picante cu sos de roșii.
• 4. Brânzeturi mature, care completează perfect vinul.
• 5. Ciocolată neagră ca un delicios final.

Savurați acest vin la o temperatură de 16 până la 18 grade Celsius. Atunci își va dezvălui întreaga complexitate și profunzime.

• Mai multe produse de la Velarino