SUD Malvasia Nera - Cantine San Marzano

Malvasia Nera SUD de la Cantine San Marzano este un vin roșu monovarietal, moale și corpolent, din regiunea viticolă italiană Apulia.

Acest vin strălucește în pahar într-o culoare roșie rubiniu cu reflexe negru-violet. Buchetul său fructat și condimentat se desfășoară în nas, dominat de cireșe negre, cuișoare, scorțișoară și fructe de soc. În gură, acest vin roșu italian oferă un ansamblu puternic și fructat de arome. Notele de lemn minunat integrate se combină cu condimentele de anason stelat, scorțișoară, cuișoare și fructele din dulceața de fructe de pădure roșii. SUD Malvasia Nera este rotund și moale și se închide cu un final persistent.

Vinificarea Cantinei San Marzano Sud Malvasia Nera

Mortimentul din strugurii de Malvasia Nera monovarietali este lăsat pe pielițe timp de 10 zile după recoltare și presare. Apoi este plasat în baricuri de stejar francez pentru a se maturiza. Acest vin roșu este maturat în acestea timp de 4 luni, ceea ce îi conferă caracterul său picant.

Recomandări culinare pentru Malvasia San Marzano SUD

Aprovizionați acest vin roșu din Italia cu mâncăruri condimentate, orientale și indiene, cum ar fi curry de miel sau masala, carne înăbușită, dar și cu fructe compot și biscuiți cu migdale.

.

• Mai multe produse de la Cantine San Marzano