Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta DOCG - Tenuta Montenisa

Tenuta Montenisa Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta este un vin spumant de primă clasă. Are o culoare galben-aurie minunat de strălucitoare. Bulele acestui vin spumant sunt extrem de fine, elegante și de lungă durată în pahar. Culoarea acestui vin alb prezintă, de asemenea, reflexii în miezul său. După prima rotire, acest vin spumant este caracterizat de o strălucire fascinantă care îl face să danseze viu în pahar. În pahar, acest vin spumant de la Tenuta Montenisa dezvăluie arome de pară, lămâie, iasomie, piersică de vie și caprifoi, completate de alte nuanțe fructate. Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta de la Tenuta Montenisa este potrivit pentru toți iubitorii de vin care îl preferă sec. Cu toate acestea, nu este niciodată auster sau casant, ci rotund și fin. Acest spumante ușor, fondant și mătăsos are picioarele ușoare și mai multe straturi în palat. Pe final, acest vin spumant din regiunea viticolă Lombardia încântă prin lungimea sa excepțională. Există din nou note de floare de portocal și de floare de cireș.

Vinificația Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta de la Tenuta Montenisa

Acest vin spumant elegant din Italia este obținut din soiul de struguri Chardonnay. Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Maturarea strugurilor pentru acest vin Chardonnay este influențată în foarte mare măsură de climatul din regiunea de cultură. În Lombardia, strugurii se dezvoltă într-un climat mai degrabă răcoros, ceea ce se reflectă în struguri deosebit de lungi și uniformi și într-o greutate a mustului destul de moderată. Strugurii pentru acest vin spumant din Italia sunt recoltați exclusiv manual, după ce s-a asigurat o maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Aceasta este urmată de fermentarea vinurilor de bază. După ce vinul de bază a fost amestecat, are loc o învechire ulterioară prin metoda clasică de fermentare în sticlă. Tenuta Montenisa Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta se maturează apoi timp de 60 de luni pe drojdie.

Recomandat cu Tenuta Montenisa Marchese Antinori Donna Cora Satèn Franciacorta

Acest vin spumant italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu curry de pește cu nucă de cocos și lime, curry de năut sau rulade de varză

• Mai multe produse de la Tenuta Montenisa (Antinori)