Merlot Garda DOC - Zenato

Merlot Garda, maturat în baric și provenit din regiunea viticolă Veneto, se prezintă în pahar într-un purpuriu intens. În pahar, acest vin roșu de la Zenato dezvăluie arome de coacăze negre, mure și vișine, completate de . Zenato Merlot Garda încântă prin profilul său gustativ elegant, sec. A fost îmbuteliat cu 6,7 grame de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta în mod firesc de la un vin din segmentul de înaltă calitate, acest italian farmecă, în ciuda caracterului său sec, printr-un echilibru extrem de fin. Un gust excepțional nu are neapărat nevoie de mult zahăr. Acest vin roșu catifelat se prezintă plin de forță și complexitate pe palat. Datorită acidității sale fructate vii, Merlot Garda se arată minunat de proaspăt și plin de viață pe palat. Finalul acestui vin roșu cu bun potențial de învechire din regiunea viticolă Veneto, mai exact din Garda DOC, impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut.

Vinificația Merlot Garda de la Zenato

Baza pentru Merlot Garda, acest vin viguros din Veneto, o constituie strugurii din soiul Merlot. După recoltare, strugurii ajung rapid la cramă. Aici sunt selecționați și presați cu grijă. Ulterior are loc fermentația în tancuri de inox și în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o perioadă de maturare de câteva luni în baricuri din stejar francez și slavon.

Recomandare gastronomică pentru Merlot Garda de la Zenato

Acest vin italian ar trebui savurat cel mai bine temperat, la 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru Boeuf Bourguignon, ardei umpluți sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Zenato