Moscato Giallo Pasik 0,5 l - Rado Kocjančič

Moscato Giallo Pasik, maturat în baric și provenit din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia, se dezvăluie în pahar într-un galben auriu strălucitor. Primul nas al Moscato Giallo Pasik mângâie cu nuanțe de măr copt și pere. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note de maturare în baric, precum piperul.

Acest vin convinge prin profilul său de gust clar sec. A fost îmbuteliat cu un conținut excepțional de redus de zahăr rezidual. Este un adevărat vin de calitate, care se distinge clar de calitățile mai simple și astfel, acest italian încântă, în ciuda seveității sale, printr-un echilibru foarte fin. Aroma nu are neapărat nevoie de zahăr. Pe palat, textura acestui vin alb echilibrat se prezintă minunat crocantă și cărnoasă. În postgust, acest vin din regiunea viticolă Friuli-Veneția Giulia entuziasmează în cele din urmă printr-o frumoasă persistență. Reapar accente de pară și măr copt.

Vinificația Moscato Giallo Pasik de la Rado Kocjančič

Acest vin alb echilibrat din Italia este obținut din soiul de struguri Goldmuskateller. După recoltarea manuală, strugurii ajung rapid la cramă. Acolo sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil și în mici recipiente de lemn, la temperaturi controlate. După fermentație, urmează o maturare de câteva luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Moscato Giallo Pasik de la Rado Kocjančič

Savurați acest vin alb din Italia, ideal bine răcit, la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru curry de pește cu nucă de cocos și lime, spaghete cu sos de roșii și capere sau supă de praz.

• Mai multe produse de la Rado Kocjančič