Negroamaro Salento IGP - Amastuola

Negroamaro Salento din regiunea viticolă Puglia se prezintă în pahar într-un purpuriu dens. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note plăcut parfumate de prune și vișine. Li se alătură nuanțe de lemn dulce și tonuri animale.

Amastuola Negroamaro Salento se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu pare niciodată grosier sau auster, ci rotund și catifelat. Puternic și complex, acest vin roșu concentrat se prezintă pe palat. Datorită acidității sale fructate vii, Negroamaro Salento pare pe palat minunat de proaspăt și tonic. În postgust, acest vin tânăr din regiunea viticolă Puglia încântă în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțele de prune și vișine.

Vinificația Negroamaro Salento de la Amastuola

Puternicul Negroamaro Salento din Italia este un vin monovarietal, produs ecologic din soiul de struguri Negroamaro. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, Negroamaro Salento își poate continua armonizarea timp de câteva luni pe drojdia fină.

Recomandare gastronomică pentru Negroamaro Salento de la Amastuola

Savurați acest vin roșu bio din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C ca vin de acompaniament pentru pui cu lămâie și chilli cu bulgur, gratin de vițel cu ceapă sau salată thailandeză de castraveți.

• Mai multe produse de la Amastuola