Pinot Grigio Ramato Fontane - Zeni

Elegantul Pinot Grigio Ramato Fontane din pana lui Zeni curge în pahar cu un galben auriu strălucitor. La nas, acest vin alb de la Zeni prezintă diverse arome de pere.

Pe palat, Pinot Grigio Ramato Fontane de la Zeni debutează plăcut aromatic, fructat și echilibrat. Pe limbă, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de catifelată și mătăsoasă. În final, acest vin din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de pară. În postgust li se alătură și note minerale provenite de pe solurile dominate de pietriș.

Vinificația Pinot Grigio Ramato Fontane de la Zeni

Acest vin alb echilibrat din Italia este produs din soiul de struguri Pinot Grigio. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Aici vițele își înfig adânc rădăcinile în soluri de pietriș. După recoltare, strugurii ajung rapid la teasc. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în tancuri de oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Pinot Grigio Ramato Fontane se poate armoniza în continuare timp de câteva luni pe drojdiile fine.

Recomandare gastronomică pentru Zeni Pinot Grigio Ramato Fontane

Acest italian ar trebui savurat bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin de însoțire pentru paste cu găluște de cârnați prăjiți, curry de pește cu cocos și lime sau păstrăv prăjit cu pară și ghimbir.

• Mai multe produse de la Zeni