Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum - Pravis

În pahar, Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum din mâna cramei Pravis dezvăluie o culoare roșu-deschis strălucitoare. La nas, acest vin roșu Pravis prezintă tot felul de zmeură și vișine.

Pravis Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum se prezintă iubitorului de vin plăcut sec. Acest vin roșu nu apare niciodată brutal sau auster, ci rotund și catifelat. Echilibrat și complex, acest vin roșu mătăsos și cărnos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, încântă în cele din urmă cu un postgust frumos. Postgustul este în plus însoțit de accente minerale provenite de la solurile dominate de calcar.

Vinificația Pravis Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum

Acest vin roșu își concentrează clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Pinot Noir. Pentru acest vin de soi excepțional de bine echilibrat de la Pravis au fost folosite doar cele mai bune struguri. Strugurii cresc în condiții optime în Trentino-Alto Adige. Vitele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri calcaroase. După recoltare, strugurii ajung cât mai repede posibil la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Apoi are loc fermentația în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum este maturat încă 18 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Pinot Nero Madruzzo 1,5 l Magnum de la Pravis

Acest italian ar trebui savurat cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru ardei umpluți, piept de rață cu mazăre sugar sau ossobuco.

• Mai multe produse de la Pravis