Rebo Rigotti 1,5 l Magnum - Pravis

Rebo Rigotti 1,5 l Magnum din pana cramei Pravis din Trentino-Alto Adige oferă în pahar o culoare rubinie strălucitoare. În pahar, acest vin roșu de la Pravis dezvăluie arome de coacăze, prune, vișine și afine, completate de note minerale. Acest vin are un gust plăcut sec. A fost îmbuteliat cu un conținut remarcabil de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum te poți aștepta de la un vin, acest italian încântă, în ciuda uscăciunii sale, printr-un echilibru foarte fin. Un gust excepțional nu necesită neapărat mult zahăr rezidual. Pe palat, textura acestui vin roșu echilibrat se prezintă minunat catifelată, cărnoasă și densă. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige, mai exact din Trentino DOC, convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este însoțit, de altfel, de fațete minerale ale solurilor dominate de calcar.

Vinificarea Pravis Rebo Rigotti 1,5 l Magnum

Acest vin roșu echilibrat din Italia este vinificat din soiul Rebo. În Trentino-Alto Adige cresc vițele care dau strugurii pentru acest vin, pe soluri calcaroase. După recoltarea manuală, strugurii ajung imediat la cramă. Acolo sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în butoaie mici de lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, elegantul Rebo Rigotti 1,5 l Magnum este maturat încă 12 luni în baricuri de stejar.

Recomandare gastronomică pentru Pravis Rebo Rigotti 1,5 l Magnum

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C, ca vin de însoțire pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, piept de vițel fiert cu fasole și roșii sau piept de rață cu mazăre dulce.

• Mai multe produse de la Pravis