Prosecco Bio DOC - Bottega

Prosecco Bio DOC de la Bottega străluce într-o nuanță clară, galben deschis de fân. Mousse-ul fin captează lumina și îi ridică simțurile. Aromele de mere proaspete, pere suculente și piersici dulci emană din pahar. O notă delicată de citrice, precum lămâile și grapefruit-urile, oferă un accent vibrant. Gustul este echilibrat, armonios și te îndeamnă să sorbi din nou. Dulceața fină a fructelor este învăluită de o aciditate revigorantă, care face Prosecco-ul să fie viu. Un final delicat, subliniat de note florale, completează experiența gustativă și îi oferă ultimul toc de rafinament.

Vinificarea Prosecco Bio DOC de la Bottega

Strugurii pentru Prosecco Bio DOC provin din vii cultivate organic. Cultura se desfășoară conform unor riguroase norme ecologice, care respectă natura și protejează solul. Recolta se efectuează manual, pentru a selecta doar cei mai buni struguri. Ulterior, strugurii ajung în cramă, unde sunt presați delicat. Vinificarea se realizează la temperaturi controlate, pentru a sublinia aromele fructate. Vinul trece prin metoda Charmat, în care a doua fermentare are loc în tancuri sub presiune. Prosecco-ul se maturizează apoi câteva luni pe drojdie fină, ceea ce îi conferă o complexitate suplimentară.

Recomandări culinară pentru Prosecco Bio DOC de la Bottega

Prosecco Bio DOC impresionează prin versatilitatea sa în combinația cu mâncăruri. Se potrivește excelent cu aperitive ușoare, cum ar fi bruschetta sau salata Caprese. De asemenea, fructele de mare la grătar, cum ar fi scoicile sau creveții, completează perfect Prosecco-ul. Pentru o cină perfectă, recomandăm să-l savurați alături de o salată cu brânză de capră sau risotto cu sparanghel. Indiferent dacă este vorba de ocazii festive sau de o seară relaxată, Prosecco-ul asigură întotdeauna o atmosferă efervescentă. Iată câteva idei:

• Bruschetta cu roșii proaspete și busuioc
• Creveți la grătar cu lămâie
• Risotto cu sparanghel și parmezan
• Salată proaspătă cu brânză de capră, miere și nuci

Savurați Prosecco Bio DOC la următoarea dvs. ocazie și lăsați-vă seduși de eleganța și ușurința sa.

• Mai multe produse de la Bottega SpA