Riesling Brut Inganno 572 - Calatroni

Elegantul Riesling Brut Inganno de la crama Calatroni curge în pahar într-un galben platinat strălucitor. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar vioi și de lungă durată. În pahar, acest vin spumant de la Calatroni prezintă arome de piersici, măr verde și lămâi, completate de minerale. Echilibrat și complex, acest vin spumant crocant, ușor și cremos se prezintă pe palat. În postgust, acest vin spumant din regiunea viticolă Lombardia încântă în cele din urmă cu o frumoasă persistență. Reapar nuanțe de măr verde și lămâie. În final, li se alătură note minerale provenite din solurile dominate de calcar și argilă.

Vinificația Calatroni Riesling Brut Inganno

Acest vin spumant pune accentul clar pe un singur soi de struguri, și anume pe Welschriesling. Pentru acest vin monovarietal excepțional de bine echilibrat de la Calatroni au fost folosiți doar cei mai buni struguri. În Lombardia cresc vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii sunt aduși rapid la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Calatroni Riesling Brut Inganno

Acest vin spumant italian trebuie savurat cel mai bine foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca vin de acompaniament pentru salată de legume cu sfeclă roșie, curry de pește cu cocos și lime sau spaghetti cu pesto de iaurt și mentă.

• Mai multe produse de la Calatroni