Sauvignon Südtirol DOC - Erste+Neue

Sauvignon Alto Adige din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige se prezintă în pahar cu o culoare galben deschis strălucitor. Acest vin alb first+new dezvăluie în nas tot felul de flori de portocal, flori de cireș, caprifoi, tei și salcâm. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi ienupărul, ierburi mediteraneene și ardei verde.

Acest vin alb de la Erste+Neue este alegerea potrivită pentru toți iubitorii de vin care doresc cât mai puțin zahăr rezidual în vinul lor. Cu toate acestea, nu este niciodată aspru sau casant, așa cum v-ați aștepta de la un vin din gama de vinuri de înaltă calitate. În palat, acest vin alb echilibrat se caracterizează printr-o textură incredibil de ușoară. Sauvignon Alto Adige este fantastic de proaspăt și plin de viață în palat, datorită acidității sale distincte de fructe. Finalul acestui vin tineresc din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige este încântător de lung. Există din nou nuanțe de salcâm și caprifoi.

Vinificația vinului Erste+Neue Sauvignon Alto Adige

Baza pentru echilibrul Sauvignon Alto Adige din Italia sunt strugurii din soiul de struguri Sauvignon Blanc. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la cramă. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Sauvignon Alto Adige este lăsat să se armonizeze în continuare timp de câteva luni pe drojdie fină. Odată ce vinul este terminat, Sauvignon Alto Adige este armonizat cu grijă.

Sugestii pentru Erste+Neue Sauvignon Alto Adige

Acest vin italian se savurează cel mai bine bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu curry de năut, tigaie de cartofi cu somon sau cod cu castraveți și legume cu muștar.

Premiile pentru Sauvignon Alto Adige de la Erste+Neue

Pe lângă un preț absolut de primă clasă pentru calitate, acest vin alb de la Erste+Neue se poate lăuda și cu premii. În detaliu, acestea sunt pentru recolta 2020

• JG 2020

• Mai multe produse de la Erste+Neue