Tavernello Sangiovese Rubicone IGT - Tavernello

Tavvernello Sangiovese Rubicone din Tavernello, în Emilia-Romagna, are o culoare roșu rubiniu strălucitor în pahar. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note minunat de expresive de prune, vișine, mure și coacăze roșii. Există, de asemenea, nuanțe de cireșe negre și lemn prăjit.

În palat, textura acestui vin roșu bine echilibrat este minunat de densă. Datorită acidității echilibrate a fructelor, Tavernello Sangiovese Rubicone flatează palatul cu o senzație plăcută, fără a-i lipsi vivacitatea suculentă. Pe final, acest vin roșu din regiunea Emilia-Romagna încântă în cele din urmă cu o lungime frumoasă. Încă o dată, există note de mure și zmeură.

Vinificația Tavernello Tavernello Sangiovese Rubicone

Baza pentru echilibrul Tavernello Sangiovese Rubicone din Emilia-Romagna sunt strugurii din soiul Sangiovese. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. Fermentarea este urmată de maturarea pe drojdie fină timp de câteva luni înainte ca vinul să fie în cele din urmă îmbuteliat.

Recomandare pentru Tavernello Sangiovese Rubicone din Tavernello

Acest vin roșu italian este perfect ca acompaniament la o varietate de feluri de mâncare, dar este, de asemenea, o plăcere să fie băut singur.

• Mai multe produse de la Tavernello