Timorasso Extra Brut - Ezio Poggio

În pahar, Timorasso Extra Brut de la Ezio Poggio dezvăluie o culoare galben‑aurie strălucitoare. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar . Nasul acestui vin spumant din Piemont cucerește cu arome de brioșă, piersică, măr verde și lămâie. Dacă urmărim în continuare aromatica, apar și note de iasomie.

Echilibrat și complex, acest vin spumant cremos, crocant și ușor se prezintă pe palat. În postgust, acest vin spumant din regiunea viticolă Piemont încântă în cele din urmă printr-o frumoasă lungime. Reapar nuanțe de brioșă și măr verde.

Vinificația Timorasso Extra Brut de la Ezio Poggio

Baza pentru Timorasso Extra Brut echilibrat din Piemont o reprezintă strugurii din soiul Timorasso. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea vinurilor de bază.

Recomandare gastronomică pentru Ezio Poggio Timorasso Extra Brut

Savurați acest vin spumant din Italia, de preferat foarte bine răcit, la 5 - 7°C, ca însoțitor pentru omletă cu somon și fenicul, spaghete cu pesto de iaurt și mentă sau legume la wok cu pește.

• Mai multe produse de la Ezio Poggio