Unterebner Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Unterebner Pinot Grigio de la Cantina Tramin vine în pahar cu un galben auriu intens și miroase expansiv a pere coapte și fân uscat la soare. Pâine prăjită, brioche, unt topit, tutun ușor, puțină vanilie și nuanțe de slănină afumată completează.

În palat, Unterebner Pinot Grigio de la Cantina Tramin începe minunat de corpolent și bogat. Un Pinot Grigio fantastic de rotund, dens și totuși niciodată supraîncărcat, care convinge prin prospețimea alpină, notele minerale și un final veșnic.

Vinificarea vinului Unterebner Pinot Grigio din Tramin

Vița de vie crește la o altitudine de până la 600 de metri pe un sol calcaros de pietriș și argilă intercalat cu porfiră. După recoltarea și presarea manuală, fermentarea are loc în butoaie de lemn cu un volum de 30-40 de hectolitri și parțial în tonneaux. Ulterior, transformarea biologică acidă a avut loc tot în butoi. Vinul se maturează în butoi pe drojdie plină până în luna august. După încă 2 luni în sticlă, Unterebner Pinot Grigio este lansat pe piață.

Sugestii de servire pentru Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio

Acest vin alb din Tirolul de Sud se potrivește extrem de bine cu carne albă condimentată. De asemenea, este un companion perfect pentru toate preparatele din carne și pește afumat, precum și pentru legumele la grătar.

Premii pentru Unterebner Pinot Grigio

"Galben-pai strălucitor și luminos. Nas galben fructat și primitor de mușețel și ierburi de pajiște, apoi fructe galbene bogate, mineralitate delicată, ceva mousseaux și fagure de miere în final. Buchet luxuriant și echilibrat în palat, prezentând un corp răcoros, cu miere atrăgătoare în mijlocul palatului, suculent și limpede, se târăște mult timp pe limbă, energic pe final." - Falstaff 05.07.2019

• Robert Parker: 92 de puncte pentru 2019
• Falstaff: 93 de puncte pentru 2017
• Wein-Plus: 89 de puncte pentru 2016
• Guida Essenziale: 95 de puncte pentru 2015
• James Suckling: 92 puncte pentru 2015
• Gambero Rosso: 2 pahare roșii pentru 2015
• Luca Maroni: 91 de puncte pentru 2015
• Wein-Plus: 89 de puncte pentru 2015
• James Suckling: 93 de puncte pentru 2014
• Falstaff: 91 de puncte pentru 2014

• Mai multe produse de la Cantina Tramin