Moriz Pinot Bianco Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Pinotul Moriz Pinot Bianco de la Cantina Tramin se prezintă în pahar cu nuanțe de culoare verzuie spre galben deschis și încântă nasul cu note expresive, dar elegante de citrice, pere și inele de mere uscate. Notele fine, cremoase și onctuoase de caramel și nuanțele florale completează buchetul acestui vin alb din Tirolul de Sud.

În palat, Pinot Bianco Moriz din Tramin impresionează prin savoarea sa proaspătă și suculentă, plinătatea plăcută și mineralitatea armonioasă. Finalul este ușor picant și de lungă durată.

Vinificația Pinot Bianco Moriz.

Următurile pentru acest Pinot Bianco fin cresc pe soluri calcaroase, argiloase cu pietriș, pe dealuri situate între 400 și 600 de metri deasupra nivelului mării. Numele "Moriz" face referire la Sfântul Maurice, patronul micului cătun Söll de deasupra Traminului.

După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt presați ușor. Fermentarea are loc la o temperatură controlată de 19°C în rezervoare din oțel inoxidabil. Ulterior, 80% din Moriz se maturează în rezervoare de oțel inoxidabil și 20% în butoaie mari de stejar.

Recomandare pentru Cantina Tramin Moriz Pinot Blanc.

Acest vin alb din Tirolul de Sud este un acompaniament deosebit de versatil pentru mâncare, excelent cu antipasti și perfect cu legume, brânzeturi, preparate din pește și carne albă.

Premiile pentru Cantina Tramin Moriz Pinot Bianco

• Robert Parker: 92 de puncte pentru anul 2020
.
• Wine Enthusiast: 91 de puncte și "Editor's Choice" pentru 2017
.

• Mai multe produse de la Cantina Tramin