Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling - Marchesi Di Montalto

În pahar, Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling, creat de Marchesi Di Montalto, dezvăluie o culoare galben deschis intens strălucitoare. Primul nas al Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling arată nuanțe de salcâm. Părților fructate ale buchetului li se alătură limeta.

Marchesi Di Montalto Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling se prezintă degustătorului minunat de sec. Acest vin alb nu este niciodată grosier sau auster, așa cum te-ai putea aștepta de la un vin. Pe palat, acest vin alb echilibrat se remarcă printr-o textură deosebit de lejeră și crocantă. În final, acest vin din regiunea viticolă Lombardia entuziasmează în cele din urmă printr-o lungime frumoasă. Reapar nuanțe de salcâm. În postgust i se adaugă note minerale provenite din solurile dominate de calcar.

Vinificarea Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling de la Marchesi Di Montalto

Baza pentru Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling, bine echilibrat, din Lombardia o constituie strugurii din soiul Riesling. Strugurii cresc în condiții optime în Lombardia. Vițele își înfig aici rădăcinile adânc în soluri de calcar. După recoltare, strugurii ajung imediat la casa de presare. Aici sunt selecționați și sparți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în rezervoare de oțel inoxidabil, la temperaturi controlate. După fermentație urmează o maturare de câteva luni pe drojdia fină, înainte ca vinul să fie în cele din urmă tras de pe drojdii.

Recomandare gastronomică pentru Vendemmia Tardiva Monsaltus Riesling de la Marchesi Di Montalto

Bucurați-vă de acest vin alb din Italia, ideal bine răcit la 8 - 10°C, ca însoțitor pentru rulouri de varză, legume la wok cu pește sau salată de andive fructată.

• Mai multe produse de la Marchesi di Montalto