Barrua Isola dei Nuraghi IGT 1,5l Magnum - Agricola Punica

În pahar, Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum de la Agricola Punica oferă o culoare roșu-purpuriu intensă. Ținut ușor înclinat, la marginile acestui vin baricat se poate observa o trecere a culorii spre roșu granat. La rotirea paharului, acest vin roșu dezvăluie o densitate și o plenitudine ridicate, ceea ce se arată prin „picioarele” de pe marginea paharului. Primul nas al Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum prezintă note de zmeură și coacăze roșii. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură note provenite din maturarea în baric, cum ar fi și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Pe palat, Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum de la Agricola Punica se deschide minunat aromatic, fructat și echilibrat. Puternic și plin de fațete, acest vin roșu catifelat se prezintă pe palat. Finalul acestui vin roșu matur din regiunea viticolă Sardinia, mai exact din Isola dei Nuraghi IGT, impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil de lung. Postgustul este în plus însoțit de note minerale provenite din solurile dominate de argilă și nisip.

Vinificația Agricola Punica Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum

Acest vin roșu puternic din Italia este obținut din soiurile de struguri Cabernet Sauvignon, Carignan și Merlot. În Sardinia, vițele care dau strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de nisip și argilă. Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum este un vin al Vechii Lumi în adevăratul sens al cuvântului, deoarece acest italian emană un farmec european excepțional, care subliniază clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt culeși exclusiv manual, după ce maturitatea optimă a fost asigurată. După recoltare, strugurii ajung imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentația în baricuri mici, la temperaturi controlate. Fermentației îi urmează o maturare de 24 de luni în butoaie de stejar francez. După maturarea în baric, urmează o îndelungată învechire la sticlă, ceea ce face acest vin roșu și mai complex.

Recomandare gastronomică pentru Barrua Isola dei Nuraghi 1,5l Magnum de la Agricola Punica

Savurați acest vin roșu din Italia cel mai bine temperat la 15 - 18°C, ca însoțitor pentru tocăniță de legume cu pesto, Boeuf Bourguignon sau cod cu legume de castraveți și muștar.

• Mai multe produse de la Agricola Punica