Freisa D'Asti Il Forno - Cascina Gilli

Cu Cascina Gilli Freisa D'Asti Il Forno apare un vin roșu de cea mai bună calitate într-un pahar de vin bine lustruit. În acesta, el arată o culoare rubin strălucitoare minunată. Acest vin italian monovarietal dezvăluie în pahar note deosebit de complexe de coacăze, afine, prună și vișine. La acestea se adaugă nuanțe de alte fructe.

Acest vin italian impresionează prin gustul său direct, uscat. A fost îmbuteliat cu o cantitate excepțional de mică de zahăr rezidual. Așa cum te-ai putea aștepta de la un vin, acesta, deși uscat, încântă prin echilibrul său fin. Gustul excelent nu necesită neapărat mult zahăr. Este echilibrat și complex, prezentându-se catifelat pe palatin. Finalul acestui vin roșu din regiunea viticolă Piemont impresionează în cele din urmă printr-un postgust remarcabil. Aditiv, gustul este acompaniat de note minerale provenite din solurile predominant argiloase.

Vinificația Cascina Gilli Freisa D'Asti Il Forno

Acest vin roșu echilibrat din Italia este fabricat din soiul de struguri Freisa. Strugurii cresc aici în condiții optime în Piemont. Vițele își înfig profund rădăcinile în soluri argiloase. Fructele pentru acest vin roșu italian sunt recoltate manual, după asigurarea maturității optime. După recoltare, strugurii sunt duși rapid în crama. Aici, sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în condiții controlate, în sticlă. După finalizarea fermentației.

Recomandări de servire pentru Cascina Gilli Freisa D'Asti Il Forno

Cel mai bine, savurați acest vin roșu italian la temperatura de 15 - 18°C, ca însoțitor pentru ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos balsamic, file de vițel cu fasole și roșii sau couscous cu legume și chiftele de vită.

• Mai multe produse de la Cascina Gilli