L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito 0,375 l - Cà du Ferrà

Puternicul L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito de la Cà du Ferrà se prezintă în pahar într-un galben-auriu intens. Turnat într-un pahar pentru vin de desert, acest vin de desert din Lumea Veche dezvăluie arome minunat parfumate și complexe de salcâm, rotunjite de note de măturică.

L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito poate fi pe bună dreptate descris ca excepțional de fructat și catifelat, deoarece a fost vinificat cu un profil gustativ plăcut demidulce. Puternic și plin de nuanțe, acest vin de desert catifelat, dens, mătăsos și cremos se prezintă pe palat. Finalul acestui vin de desert din regiunea viticolă Liguria impresionează în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este în plus însoțit de accente minerale provenite de pe solurile dominate de roci vulcanice și argilă.

Vinificația Cà du Ferrà L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito

Baza pentru puternicul L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito din Italia o reprezintă strugurii din soiurile Bosco și Vermentino. În Liguria, vițele care dau naștere strugurilor pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și roci vulcanice. După recoltare, strugurii ajung rapid la casa de presare. Aici sunt selecționați și măcinați cu grijă. Ulterior are loc fermentarea în tancuri de inox la temperaturi controlate. După încheierea acesteia, L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito se poate armoniza în continuare timp de 12 luni pe drojdia fină.

Recomandare de asociere culinară pentru L'Intraprendente Liguria Di Levante Passito de la Cà du Ferrà

Savurați acest vin de desert din Italia cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C, ca vin de acompaniament pentru mousse de iaurt cu mac, trifle de banane la pahar sau cremă de chefir de cocos.

• Mai multe produse de la Cà du Ferrà