Lacrima di Morro D'Alba Bio - Giusti

Biologic produsă Lacrima di Morro D'Alba Bio, creată de Giusti, picură în pahar cu un galben auriu strălucitor. Prima aromă a Lacrima di Morro D'Alba Bio dezvăluie nuanțe de caise și lămâie. Aspectele fructate ale buchetului se îmbogățesc cu tonuri de maturare în baric, precum și cu nuanțe și mai fructate și balsamice.

Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio se prezintă iubitorului de vin ca fiind minunat de uscat. Acest vin alb nu se arată niciodată grosolan sau auster, așa cum se poate aștepta de la un vin. Echilibrat și complex, acest vin alb mătăsos se remarcă pe gust. Finalul acestui vin alb din regiunea vinicolă Marche impresionează, de asemenea, printr-o post-gust remarcabilă. Persistența este acompaniată de accente minerale de pe solurile dominate de calcar.

Vinificația Lacrima di Morro D'Alba Bio de Giusti

Acest vin alb echilibrat din Italia este realizat biologic din soiul Lacrima. Strugurii cresc sub condiții optime în Marche. Vițele își îngroapă rădăcinile adânc în soluri de calcar. Fructele pentru acest vin alb italian sunt recoltate manual numai atunci când sunt perfect coapte. După recoltare, strugurii ajung rapid în crama. Aici, aceștia sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în recipiente mici din lemn, la temperaturi controlate. După încheierea fermentației, Lacrima di Morro D'Alba Bio deosebit este maturat timp de 10 luni în butoaie din lemn de stejar.

Recomandări pentru asociere cu Giusti Lacrima di Morro D'Alba Bio

Acest vin alb italian trebuie servit cel mai bine răcit la temperaturi între 8 - 10°C. Se potrivește perfect ca vin însoțitor pentru spaghete cu sos de capere și roșii, tocăniță de legume cu pesto sau gratin de spanac cu migdale.

• Mai multe produse de la Giusti