Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo - Cascina Carlòt

Cu vinul spumant Cascina Carlòt Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo ajunge în pahar un vin spumant de primă clasă. În acesta, el oferă o culoare minunat de strălucitoare, galben-aurie. Perlajul acestui vin spumant se prezintă în pahar. Primul nas al Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo dezvăluie nuanțe de piersici, caise și salcâm. Componentelor fructate ale buchetului li se alătură și mai multe nuanțe fructat-balsamice.

Lejer și plin de fațete, acest vin spumant cremos, ușor și crocant se prezintă pe palat. Finalul acestui vin spumant din regiunea viticolă Piemont convinge în cele din urmă printr-un postgust plăcut. Postgustul este, de asemenea, însoțit de note minerale provenite de pe solurile dominate de argilă și calcar.

Vinificația Cascina Carlòt Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo

Acest vin își îndreaptă clar atenția asupra unui singur soi de struguri, și anume Muscat galben. Pentru acest vin de o eleganță excepțională, monovarietal, de la Cascina Carlòt au fost folosite doar struguri impecabili. În Piemont, vițele din care provin strugurii pentru acest vin cresc pe soluri de argilă și calcar. După recoltare, strugurii sunt aduși imediat la cramă. Aici sunt selecționați și zdrobiți cu grijă. Ulterior are loc fermentarea vinurilor de bază. După asamblarea cupajului urmează maturarea suplimentară pe baza Méthode Traditionelle. Apoi, Cascina Carlòt Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo se maturează câteva luni în sticlă și este în final degorjat.

Recomandare gastronomică pentru Cascina Carlòt Moscato Bianco Spumante Mario E Il Pozzo

Acest vin spumant din Italia ar trebui savurat foarte bine răcit, la 5 - 7°C. Se potrivește perfect ca însoțitor pentru salată de sparanghel cu quinoa, omletă cu somon și fenicul sau salată de legume cu sfeclă roșie.

• Mai multe produse de la Cascina Carlòt