Nova Domus Cuvée weiß Riserva Alto Adige DOC 1,5l Magnum - Kellerei Cantina Terlan

Cantina Terlan Nova Domus Cuvée albă Riserva Alto Adige magnum de 1,5 litri este un vin alb de primă clasă. Are o culoare galben deschis, minunat de densă. Atunci când paharul de vin este rotit, acest vin alb dezvăluie o vâscozitate ridicată, care este evidentă în ferestrele de cireșe de la marginea paharului. Nasul acestui vin alb Cantina Terlan dezvăluie tot felul de pepeni de miere, fructe ale pasiunii și caise. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, se adaugă și anason, nectarină și mentă/melissa, datorită învechirii în butoaie mari de lemn.

Acest vin impresionează prin aroma sa elegantă și uscată. A fost îmbuteliat cu un nivel excepțional de scăzut de zahăr rezidual. Așa cum v-ați aștepta de la un vin din segmentul de vinuri Icon, acest vin italian încântă în mod natural cu cel mai bun echilibru, în ciuda uscăciunii sale. Aroma excelentă nu necesită neapărat zahăr. Textura acestui vin alb puternic este minunat de ușoară în palat. Finalul acestui vin alb tineresc din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă cu un postgust remarcabil.

Vinificația vinului Cantina Terlan Nova Domus Cuvée alb Riserva Alto Adige 1.5l Magnum

Baza pentru puternicul Nova Domus Cuvée alb Riserva Alto Adige 1.5l Magnum din Italia sunt strugurii din soiurile Chardonnay, Sauvignon Blanc și Pinot Blanc. Nova Domus Cuvée alb Riserva Alto Adige Magnum de 1,5 litri este un vin din Lumea Veche în cel mai bun sens al cuvântului, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. După ce sunt recoltați manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, puternicul Nova Domus Cuvée alb Riserva Alto Adige 1.5l Magnum este maturat în butoaie mari de stejar timp de încă 12 luni.

Recomandare de asociere cu vinul pentru Cantina Terlan Nova Domus Cuvée alb Riserva Alto Adige 1.5l Magnum

Acest vin alb italian se savurează cel mai bine răcit, la 8 - 10°C. Se potrivește perfect cu curry de pește cu nucă de cocos și lime, salată de legume cu sfeclă roșie sau spaghete cu iaurt și pesto de mentă.

.

• Mai multe produse de la Kellerei Cantina Terlan