Unterebner Pinot Grigio Alto Adige DOC - Cantina Tramin

Pinot Grigio Unterebner Pinot Grigio de la Cantina Tramin vine în pahar cu o culoare galben-aurie intensă și o aromă expansivă de pere coapte și fân uscat la soare. Pâine prăjită, brioche, unt topit, tutun ușor, puțină vanilie și nuanțe afumate de șuncă se adaugă la gust.

În palat, Unterebner Pinot Grigio de la Cantina Tramin este minunat de corpolent și bogat. Un Pinot Grigio minunat de rotund, dens și totuși niciodată supraîncărcat, care impresionează prin prospețimea sa alpină, notele minerale și un final veșnic.

Vița de vie Unterebner Pinot Grigio de la Tramin

Vița de vie crește la o altitudine de până la 600 de metri, pe un sol calcaros cu pietriș și argilos intercalat cu porfir. După recoltarea manuală și presare, fermentarea are loc în butoaie de lemn cu un volum de 30-40 de hectolitri și parțial în tonneaux. Conversia biologică a acidității are loc apoi tot în butoi. Vinul se maturează în butoi pe drojdie până în august. După încă 2 luni în sticlă, Unterebner Pinot Grigio este pus în vânzare.

Recomandări culinare pentru Cantina Tramin Unterebner Pinot Grigio

Acest vin alb din Tirolul de Sud se potrivește extrem de bine cu carnea albă aromată. Este, de asemenea, un acompaniament perfect pentru toate preparatele din carne și pește afumat, precum și pentru legumele la grătar.

Premiile pentru Unterebner Pinot Grigio

"Galben-pai strălucitor, strălucitor. Nas galben-fructat și primitor de mușețel și ierburi de pajiște, apoi fructe galbene bogate, mineralitate delicată, ceva mousseaux și fagure de miere pe final. Bogat și echilibrat în palat, prezintă un corp rece cu miere atrăgătoare în mijloc, suculent și limpede, persistă pe limbă pentru o lungă perioadă de timp, puternic în final." - Falstaff 05.07.2019

• Robert Parker: 92 de puncte pentru 2019
• Falstaff: 93 de puncte pentru 2017
• Wine Plus: 89 de puncte pentru 2016
• Guida Essenziale: 95 de puncte pentru 2015
• James Suckling: 92 de puncte pentru 2015
• Gambero Rosso: 2 pahare roșii pentru 2015
• Luca Maroni: 91 de puncte pentru 2015
• Wine Plus: 89 de puncte pentru 2015
• James Suckling: 93 de puncte pentru 2014
• Falstaff: 91 de puncte pentru 2014

• Mai multe produse de la Cantina Tramin