Villa Angela Pecorino Offida DOCG - Velenosi

În pahar, Villa Angela Pecorino Offida din Velenosi are o culoare galben deschis strălucitor. Primul nas al Villa Angela Pecorino Offida dezvăluie note de caprifoi, piersici și iasomie. Părților fructate ale buchetului li se alătură nuanțe și mai fructate-balsamice.

În palat, Villa Angela Pecorino Offida din Velenosi se deschide minunat de aromat, fructat și echilibrat. Pe final, acest vin alb tineresc din regiunea viticolă Marche încântă prin lungimea sa frumoasă. Încă o dată, există note de mere și caise.

Vinificația Velenosi Villa Angela Pecorino Offida

Vinul echilibrat Villa Angela Pecorino Offida din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pecorino. Strugurii pentru acest vin alb din Italia sunt recoltați exclusiv manual, la maturitate optimă. După recoltare, strugurii sunt transportați rapid la casa de presare. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Villa Angela Pecorino Offida este lăsat să se armonizeze în continuare pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandare culinară pentru Villa Angela Pecorino Offida din Velenosi

În mod ideal, beți acest vin alb din Italia moderat răcit, la 11 - 13°C, ca acompaniament la spaghete cu iaurt și pesto de mentă, salată thailandeză de castraveți sau cod cu castraveți și legume cu muștar.