Vitiano Rosso Umbria IGP - Falesco

Vitiano Rosso Umbria, învechit în butoaie, din regiunea viticolă Lazio, se prezintă în pahar cu o culoare roșu-violet dens. Cu puțin timp în pahar, acest vin roșu din Lumea Veche dezvăluie arome minunat de expresive de mure, prune, coacăze negre și mure, rotunjite de ciocolată neagră, scorțișoară și vanilie, la care contribuie și învechirea în butoaie.

În palat, Vitiano Rosso Umbria de la Falesco se deschide plăcut aromat, fructat și echilibrat. Textura acestui vin roșu puternic este minunat de densă în palat. Datorită acidității vii a fructelor sale, Vitiano Rosso Umbria este impresionant de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu tineresc din regiunea viticolă Lazio captivează cu un postgust frumos.

Vinificația vinului Falesco Vitiano Rosso Umbria

Puternicul Vitiano Rosso Umbria din Italia este o cuvă obținută din soiurile de struguri Sangiovese, Cabernet Sauvignon și Merlot. După recoltare, strugurii sunt imediat duși la cramă. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în cuve mari din lemn, la temperaturi controlate. La finalul fermentației, Vitiano Rosso Umbria este învechit timp de încă 3 luni în butoaie de stejar francez.

Recomandare de asociere a vinului pentru Falesco Vitiano Rosso Umbria

Acest vin roșu din Italia ar trebui servit în mod ideal la o temperatură de 15 - 18°C cu ficat de vițel prăjit cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, piept de gâscă cu varză roșie cu ghimbir și măghiran sau ardei umpluți.

Premiile pentru Vitiano Rosso Umbria de la Falesco

Acest vin din Lazio nu numai că ne-a impresionat, dar și critici de renume i-au acordat 90 de puncte și chiar mai mult. Aprecierile includ și recolta din 2019

• James Suckling - 91 de puncte
• Luca Maroni - 95 de puncte

• Mai multe produse de la Falesco