Hill Pinot Grigio - Nals Margreid

Acest vin alb Nals Margreid dezvăluie pe nas tot felul de mere, pere, pere Nashi și gutui. Ca și cum acest lucru nu ar fi fost deja impresionant, învechirea în oțel inoxidabil adaugă alte arome, cum ar fi ardei verde, ierburi mediteraneene și garrigue.

Acest vin alb sec de la Nals Margreid este destinat iubitorilor de vin care preferă să aibă 0,0 grame de zahăr în vinul lor. Hill Pinot Grigio se apropie foarte mult de acest lucru, deoarece a fost vinificat cu doar 2,7 grame de zahăr rezidual. Textura acestui vin alb echilibrat este minunat de crocantă în palat. Datorită acidității prezente a fructelor, Hill Pinot Grigio este minunat de proaspăt și plin de viață în palat. Pe final, acest vin alb din regiunea viticolă Trentino-Alto Adige încântă în cele din urmă cu o lungime bună. Există din nou note de cozonac și pere.

Vinificația Hill Pinot Grigio de la Nals Margreid

Vinitul echilibrat Hill Pinot Grigio din Italia este un vin monovarietal obținut din soiul de struguri Pinot Grigio. Viile care produc strugurii pentru acest vin cresc pe soluri sedimentare și de roci erodate din Trentino-Alto Adige. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt transportați la casa de presare cât mai repede posibil. Aici sunt selectați și zdrobiți cu grijă. Fermentarea are loc apoi în rezervoare din oțel inoxidabil la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Hill Pinot Grigio poate continua să se armonizeze pe drojdiile fine timp de câteva luni.

Recomandări culinare pentru Hill Pinot Grigio de la Nals Margreid

Acest vin alb din Italia se savurează cel mai bine moderat răcit, la 11 - 13°C. Este acompaniamentul perfect pentru salata de sparanghel cu quinoa, salata fructată de endive sau spaghete cu pesto de iaurt și mentă.