Masseria Maime Salento IGT - Tormaresca

Tormaresca Masseria Maime Salento este un vin roșu de primă clasă într-un pahar. Dezvăluie o culoare roșu-violet minunat de densă. După prima rotire, acest vin roșu dezvăluie o vâscozitate ridicată, care poate fi observată în vitraliile puternice de la marginea paharului. Acest vin italian monovarietal prezintă în pahar note minunat de expresive de cireșe negre, trandafiri, mure și prune. Există, de asemenea, note de condimente orientale, condimente de turtă dulce și ceai negru.

Tormaresca Masseria Maime Salento este minunat de sec pentru iubitorii de vin. Acest vin roșu nu este niciodată aspru sau auster, ci rotund și neted. În palat, acest vin roșu puternic se caracterizează printr-o textură incredibil de catifelată, densă și fondantă. Datorită acidității vii a fructelor sale, Masseria Maime Salento este fantastic de proaspăt și vioi în palat. Finalul acestui vin roșu bine maturat din regiunea viticolă Apulia, mai precis din Salento IGT, este impresionant, cu un final remarcabil.

Vinificația Tormaresca Masseria Maime Salento

Baza pentru puternicul Masseria Maime Salento din Apulia o constituie strugurii din soiul de struguri Negroamaro. Masseria Maime Salento este un vin din Lumea Veche până la capăt, deoarece acest vin italian emană un farmec european extraordinar care subliniază în mod clar succesul vinurilor din Lumea Veche. Strugurii pentru acest vin roșu din Italia sunt recoltați exclusiv manual, la maturitate optimă. După ce sunt culeși manual, strugurii sunt duși imediat la casa de presare. Aici sunt sortați și zdrobiți cu grijă. Urmează fermentarea în butoaie mici de stejar la temperaturi controlate. După ce fermentația este completă, Masseria Maime Salento este învechit timp de 30 de luni în barrique de stejar francez. Maturarea în butoaie de lemn este urmată de o lungă perioadă de învechire în sticlă, ceea ce face ca acest vin roșu să fie și mai complex.

Recomandări culinare pentru Tormaresca Masseria Maime Salento

Acest vin roșu din Italia se savurează cel mai bine la o temperatură de 15 - 18°C cu ficat de vițel la cuptor cu mere, ceapă și sos de oțet balsamic, pachete de brânză de oaie la cuptor sau spanac gratinat cu migdale.

• Mai multe produse de la Tormaresca (Antinori)